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2012年8月20日更新

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夏はこれ！ヨーグルトスープ

材料（4人分）

作り方

きゅうり・・・・・・・・・・・・1本ミニトマト・・・・・・・・・・・8個くるみ・・・・・・・・・・・・・大2 にんにく・・・・・・・・・・1/2片牛乳・・・・・・・・・・・・400ｍｌプレーンヨーグルト　・・・・・・・・・・・・・・・400ｍｌ塩、胡椒・・・・・・・・・・少々		① ② ③ ④ ⑤	きゅうりは縦四つ割りにし、薄く切る。ミニトマトは半分に切る。にんにくは、すりおろす。くるみは、みじん切りにする。ボウルに牛乳、ヨーグルトを入れ、泡だて器で、なめらかになるまで、混ぜる。 ①のきゅうり、②を加え、塩、胡椒し、よく混ぜる。よく冷やした器に入れ、ミニトマトを散らす。

メモ：牛乳と、ヨーグルト、にんにくとくるみがあれば出来ます。暑い夏にぴっ
　　　たりの爽やかなスープです。器もぜひ冷蔵庫で冷やしてから使ってくだ
　　　さい。

作成日：2012年8月6日／作成者：なべさん

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