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くまがやねっと けいこの今日のレシピ
けいこさん
2012年12月10日更新 →バックナンバー
くまがやねっと けいこの今日のレシピ ミックスビーンズ入り
照り焼きジャンボハンバーグ


今日のレシピ

材料(4人分)
作り方
合挽き肉・・・・・・・・・・450g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1個
ミックスビーンズ缶
 ・・・・・・・・・・・・・・・1/2缶
卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個
パン粉・・・・・・・・・・1カップ
塩・・・・・・・・・・・・・・小1/2
こしょう・・・・・・・・・・・少々

合わせ調味料
しょうゆ・・・・・・・・・・・・大4
みりん・・・・・・・・・・・・・大4
粒マスタード・・・・・・・・大2
ケチャップ・・・・・・・・・・大2
サラダ油・・・・・・・・・・・大2
@

A



B


C




D
玉ねぎはすりおろしておく。

ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、ミックスビーンズ、溶き卵、パン粉、塩、こしょうを入れ、よく混ぜる。

Aをよくこねて、ひとつにまとめ、直径20cm位の円形のハンバーグを作る。

フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグの片面をふたをして10分位弱火で焼く。裏返してもう片面も焼き色がつくまで焼く。

合わせ調味料を流し入れ、ハンバーグにかけながら焼く。2分位煮詰める。大皿に盛り、切り分けて頂く。


メモ:忙しい時にパパっと作れて、ふわっとしてて美味しいです。周りの飾りつ
    けしだいで、クリスマスの一品に。



作成日:2012年12月5日/作成者:なべさん


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