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レストラン｢ショコラン｣ |
| ヨーロッパ仕込みの本格西洋料理。DVDを観ながら優雅で楽しい食事が満喫できます |
群馬県大泉町にあるレストラン｢ショコラン｣。今年6月にオープンしましたが、地元からだけでなく、深谷、本庄、熊谷からお客様がお越しになり、日曜日のお昼(11:00〜15:00)のサンデービュッフェは、食べ放題になります。大人1,000円、子供(小学生まで)500円で、行列ができるほど大盛況です。オーナーシェフ佐藤さんのこだわりで、魚介類をすべて北海道から仕入れ、焼き物には、国産の備長炭を使用しています。
ランチメニューはパスタを中心に、680円からあります。人気メニューは、ドライトマトとにんにくのスパゲティ、帆立とアスパラのクリームスパゲティ、スパゲティマリナーラです。 |
カニ姿のアラビアータ |
夜は、コースメニューが人気です。(1,600円〜5,000円)その中でも、シェフのおすすめコースが一番人気で、(3,000円)前菜、シェフサラダ、ハーフパスタ、肉か魚料理、デザート、コーヒーか紅茶になります。
オーナーシェフ佐藤さんは、10年間ヨーロッパで修行している時にワインと出会い、ワインを広めたいと洋食の勉強を始め、現在｢ショコラン｣を夫婦２人３脚ではじめました。
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| ヨーロッパのカフェをイメージした、くつろぎ空間を実現 |
店内の様子 |
｢ショコラン｣とは、モロッコ語で｢ありがとう｣という意味です。日頃の感謝の気持ちをこめて、この名前にしたそうです。｢ショコラン｣は、『大人がくつろげるカジュアルなレストラン』を目指しています。ワインの置いてあるお店＝堅苦しいというイメージを打破し、とにかく楽しめて、ワインをかっこよくたしなめるお店づくりをしています。
ワインが全部で３０種類そろえてあり、赤･白･ロゼ･スパークリングがあります。ワインの持ち込みも出来ます。また、群馬･埼玉で一番初めに、ベルギー生ビールを取り扱いました。ベルギービールは、フルーティーで軽い口当たりです。
こだわり抜いた｢ショコラン｣で、ぜひお食事を楽しんでください。好きな人と映画を観ながらの優雅な食事はいかがでしょうか。
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オーナーシェフ 佐藤さん |
現在、三児のパパであり、子育てにも奮闘中。目に入れても痛くないとてもかわいい三女は11ヶ月。仕事以外のときは、いつも一緒に遊んでいます。
奥さんともケンカするほど仲良し。家では奥さんが料理をしますが、料理のことになると、ついつい口を出してしまい、ケンカしてしまうそうです。ケンカになると、ドイツ語になってしまうとか…。
とても明るく、友達も多いオーナーシェフ佐藤さん。ヨーロッパでのいろいろな話が聞けますよ。 |
| レストラン｢ショコラン｣ |
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月曜日 |
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下記参照 |
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地図を見る |
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VISA MasterCard JCB Nicos AMERICAN EXPRESS |
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| ■道案内 |
| 熊谷方面から国道４０７号を大泉方面へ右折。信号２個目(丘山町)を左折。約２キロ先の信号を左折(セシボンが目印)して左側にあります。 |
| ■インフォメーション |
| 忘年会・新年会・クリスマスのご予約受付中！！また、バースデー・パーティー、レストランウェディング、結婚式の２次会等、各種パーティーも出来ます。１５名以上なら貸し切りもOK！プランを気軽に相談下さい。 |
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