板チョコスコーン | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

① チョコレートは割って、8等分しておく。

② バターはレンジで溶かす。

③ ボウルに卵、溶かしバター、ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。

④ ③の生地をひとつにまとめ、8等分し、①のチョコを点々と中に入れ、三角形に作る。

⑤ 200℃のオーブンで15分焼く。

板チョコの代わりに、ゆずの皮の甘煮やマーマレードなど使っても美味しい。砂糖を加えていないので、意外に軽い！