子どもと作るどうぶつパン | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　ボウルに強力粉、オリーブオイルを入れ、さっと混ぜる。

②　ぬるま湯に砂糖、ドライイースト、塩の順に入れ、よく混ぜ、
　　ぬるま湯が冷めないうちに①に入れ、よく捏ねる。

③　粉っぽさがなくなったら、一つにまとめラップして30分位置く。
　　（室温28℃の場合）倍くらいに膨らむ。

④　ラップを取り、真ん中を軽く叩いてガス抜きをする。

⑤　生地を８等分する。まな板に置き、放射線上に切ると分けやすい。

⑥　おのおの好きなどうぶつを作り、クッキングシートをしいたオーブン皿に置く。
　　卵は溶いて、刷毛で塗り、その後に目や口をつける。

⑦　乾いたふきんとラップをかぶせ、さらに20分置く。

⑧　200℃のオーブンで12分～15分焼く。

目は黒オリーブを使っても良い。髪の毛やひげはローズマリーを使ってもOK！
丸めにくい場合は手に少し強力粉をつけると良い。
純正ココアはパン生地をこね始めたら少し取り、パーツ用に使う。