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今日のレシピ

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いろいろ工夫ピザ

■作り方(2枚分)

① ボウルにピザ生地の材料を入れ5分位よく捏ねる。

② ①の生地を一つにまとめ、ラップをして10分以上置く。

③ 上にのせる玉ねぎが薄切り。オクラも斜めに切る。

④ ①の生地を2等分する。オーブンシートの上で①の生地を綿棒で丸く伸ばし、上にトッピングする。
  イカ墨はピザソースの代わりに塗り、上に玉ねぎ、いかやオクラをのせる。

⑤ ④に溶けるチーズをのせ、250℃のオーブンで15分焼く。

■メモ

何をのせても楽しいです!レシピはイカ墨のピザ2枚分のピザですが、
定番のピザソース、ベーコン、ピーマンなど工夫して作ってみて下さい。
イカ墨のピザはちょっと大人向きです。

■材料(2枚分)

強力粉 250g
薄力粉 125g
ベーキングパウダー 小1.5
オリーブ油 小1.5
200CC
ボイルいか(輪切り) 300g
オクラ 4本
玉ねぎ 1個
ピザ用チーズ 250g
参考
ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、ピザソース等
適宜

作成日:2016/08/30 取材記者:ケコちゃん