コーヒービスケットケーキ | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　ケーキ型にバターを塗り、ココアビスケットを並べる。

②　ボウルに卵を入れ、砂糖を2回に分けて入れ、ミキサーでしっかり混ぜる。
　　薄力粉、クラッシュアーモンドを2回に分けて入れ、ゴムベラでささっと混ぜる。

③　インスタントコーヒーをお湯で溶き、冷ます。バターは溶かす。
　　②にコーヒー液と、バターを入れ混ぜる。

④　①の型に③を流し入れ、180℃のオーブンで35分焼く。

⑤　焼き上がったら型に入れたまま10分位冷まし、粗熱が取れたらひっくり返す。

上に色々飾ってみても？見た目も楽しいケーキです。