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さば缶のチゲ

recipe_1703-01

■作り方(4人分)

① 絹ごし豆腐は1丁を6等分する。しょうがは千切り、長ねぎは1/2本は小口切り
  にして残りは4㎝長さに切る。

② 鍋にさばの味噌煮缶を汁ごとあける。白菜キムチ、しょうがと4㎝長さの長ねぎ
  水6カップを加え強火にかける。

③ ②が煮立ったら、絹ごし豆腐を入れ、再び火にかけ、豆腐が温まったら小口に切っ
  た長ねぎを上に載せ火を止める。

■メモ

さば味噌煮缶とお豆腐さえあれば短時間で出来上がり!簡単メニューです。

■材料(4人分)

さば味噌煮缶 4缶
絹ごし豆腐 2丁
しょうが 100g
長ねぎ 2本
白菜キムチ 300g
6カップ

作成日:2017/04/15 取材記者:ケコちゃん