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今日のレシピ

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バナナ in おからクッキー

recipe1705-1

■作り方(作りやすい分量・大きさ自由)

① バターはレンジでほどほどに溶かしておく。

② ボウルに①、砂糖、おからパウダー、ホットケーキミックスを混ぜる。

③ ローストして粗く刻んだ胡桃、輪切りにしたバナナ、チアシード
  を入れ、さらによく混ぜ合わせる。

④ 生地をひとつに丸め、ラップで覆い、ビニールに入れて冷蔵庫で
  1時間以上ねかせる。好きな型で抜く。

⑤ オーブン皿にシートを敷き、230℃に熱したオーブンで15分焼く。
  焼き色が薄かったらさらに1~2分焼いてみる。

■メモ

卵を使っていません。
バナナは大きさが色々なので、調整しながら入れて下さい。

■材料(作りやすい分量・大きさ自由)

ホットケーキミックス 200g
無塩バター 100g
砂糖 60g
おからパウダー 40g
チアシード 10g
バナナ 1本(大きさによるので調整)
くるみ 50g

作成日:2017/05/01 取材記者:ケコちゃん