バナナ in おからクッキー | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　バターはレンジでほどほどに溶かしておく。

②　ボウルに①、砂糖、おからパウダー、ホットケーキミックスを混ぜる。

③　ローストして粗く刻んだ胡桃、輪切りにしたバナナ、チアシード
　　を入れ、さらによく混ぜ合わせる。

④　生地をひとつに丸め、ラップで覆い、ビニールに入れて冷蔵庫で
　　1時間以上ねかせる。好きな型で抜く。

⑤　オーブン皿にシートを敷き、230℃に熱したオーブンで15分焼く。
　　焼き色が薄かったらさらに1～2分焼いてみる。

卵を使っていません。
バナナは大きさが色々なので、調整しながら入れて下さい。