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お洒落な手打ち蕎麦のお店 Soba de Cafe とら吉

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とら子ランチ・・・1200円(税込:1296円)※デザート・ドリンク付

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今回は熊谷市肥塚「Soba de Cafe とら吉」をご紹介します。
Soba de Cafe とら吉の店内に一歩入ると、出汁のいい香りが漂います。薩摩産の本枯節から取った出汁作った蕎麦つゆは風味豊かで蕎麦によく合います。他にも、トマトクリームやグリーンカレーなどのつけ汁があり、バリエーションに富んだお蕎麦がいただけます。
今回、いただいたつけ汁はトマトクリームでしたが、出汁の風味を活かしたつけ汁でお蕎麦との相性もよく、美味しくいただきました。

デザートには女将手作りのスイーツがお勧めです。日替わりのシフォンケーキやそば粉のタルト、期間限定の季節のフルーツを使ったシフォンケーキなどを楽しむことができます。

【年越しそばのご予約受付中!】
  年末は美味しいお蕎麦を食べて年越ししませんか?
  ●生そば(もりつゆ) 700円(税込756円)
  ●生そば(かけつゆ) 800円(税込864円)
  ●天ぷら盛り合わせ 他
  ≫詳しくはこちらをご覧ください。(PDF:114k)

■蕎麦屋の女将の料理教室

shop1612-1_09女将のスイーツ教室の様子

Soba de Cafe とら吉では店主の奥様による料理教室を開催しています。
募集はお店のfacebookから受付ていて、12月にはクリスマスケーキやデコ巻きずし、デコもちなどの教室が予定されています。
料理教室でスイーツなどを作った後、美味しい蕎麦もいただきながら楽しい時間をすごしてみてはいかがでしょうか。

≫教室の詳細はSoba de Cafe とら吉のfacebookよりどうぞ。

■お洒落な手打ち蕎麦のお店 Soba de Cafe とら吉のスポット写真

shop1612-1_03トマトクリームつけそば
shop1612-1_04デザートとドリンク
shop1612-1_07蕎麦打ち室の様子
shop1612-1_05店内の様子
shop1612-1_062階は貸しギャラリーとしても利用できます。
shop1612-1_08駐車場の河津桜が3月末頃に見頃です。
shop1612-1_11この日のスイーツ教室はチーズケーキ。ブルーベリーが入ってとても美味しそうでした。
shop1612-1_16蕎麦屋の女将のスイーツ教室
クリスマスドームケーキ
(お1人様1台お持ち帰り)

■Soba de Cafe とら吉

住所 埼玉県熊谷市肥塚4-79-1
電話番号・FAX 048-538-8990
営業時間 11:00~19:00(土日祝日 ~20:00)
ラストオーダー 30分前
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日振替)
facebook Soba de Cafeとら吉のfacebookへはこちらからどうぞ。

作成日:2016/12/09 取材記者:くまがやねっと管理人