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2011年8月26日更新 →バックナンバー
今回のテーマ

熊谷名物『かき氷 雪くま』シノン洋菓子店



ここ数日、暑さが落ち着いていますが、まだ蒸し暑さはありますね。
今回は、熊谷名物の『かき氷 雪くま』をご紹介いたします。

雪くまの定義
1、熊谷のおいしい水を使った貫目氷をつかていること
2、氷の削り方に気を遣い、雪のようにふんわりした食感であること
3、オリジナルのシロップを使っていること

今回お邪魔したのは、熊谷市新堀にあるシノン洋菓子店です。
駐車場は満車、店内も満員で順番待ち。待つなら帰ろうかなと思いましたが、滅多に熊谷に来ない知人もいたので待ちました。
これが、本当においしくて待った甲斐がありました。
ふんわりしていて、シロップも美味しくて最後までぺロリ。
シノン洋菓子店では、雪くまは9月26日まで食べられます。

雪くまは熊谷市近隣23店舗で販売しています。お好みのお店へどうぞ。

雪くま 大福茶屋さわたについてはこちらからどうぞ。

雪くま

かき氷 雪くま シノン洋菓子店
シノン洋菓子店外観

かき氷 雪くま シノン洋菓子店 かき氷 雪くま シノン洋菓子店
黒みつきな粉あずき550円               抹茶みるくあずき550円
氷はふんわりだしシロップも絶妙、とてもおいしかったです。


かき氷 雪くま シノン洋菓子店 かき氷 雪くま シノン洋菓子店
キャラメルコンパーナパフェ650円
中には生クリームとコーヒーゼリーが入っています。

かき氷 雪くま シノン洋菓子店
雪くまメニュー
かき氷 雪くま シノン洋菓子店


取材日:2010年8月12日/作成者:みいちゃん


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