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くまがやねっと　住まいの作り方教室
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2012年7月20日更新 →バックナンバー
今回のテーマ

慈げん特製「ピンクリボンかき氷」
2012年7月20日デビュー！

　『慈げん』さんといえば日本で一番暑いまちの『日本で一番美味しいかき氷』のお店。
　店主・宇田川さんのご厚意で特製ピンクリボン支援かき氷が誕生しました！
　『氷』はなんと宇田川さん自ら毎週日光まで天然氷を仕入れに行っています。
　ここの氷を使えるのは国内でも数少ない認められた職人さんだけ。
　宇田川さんは、蔵元松月さん大将に一つ返事で気に入られたのです。		 ピンクリボン 

　試食会にて３つのかき氷を試食。
　こだわりの氷で削られた氷はまるで粉雪を口の中に含ませたようにスーと溶けていきます。
　キーンと頭が痛くなることはありません。
ピンクリボン
候補①ラズベリー＆クリームチーズを
混ぜ合わせたピンクリボンかき氷		 ピンクリボン
候補②ラズベリーピンクリボンかき氷

　　　　　　　　　　　　　ピンクリボン
　　　　　　　　　　　候補③ラズベリー＆クリームチーズ　ピンクリボンかき氷
　　　　　　　　　　　食べ進むうちに候補①のような可愛らしいピンクになってゆきます。
  「ラズベリーは抗酸化作用やポリフェノールが多いのでいいかな」と宇田川さん。
　ラズベリーのほのかな酸味とクリームチーズのまろやかさが相まって上品なお味です。
　試食会に参加した実行委員全員一致で、候補③が7月20日～デビューすることになりました！

　ちなみに店名由来の『次元』もピンクリボンバッヂを着けています！		  ピンクリボン


取材記者：kurihara

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