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2005年11月18日更新 バックナンバー 簡単アップルパイ 材料 作り方 材料 冷凍パイシート・・・・・・4枚 りんごジャム・・・・・・・適宜 りんご （種類は何でもＯＫ）・・1個 卵黄・・・・・・・・・・・1〜2個 シナモン・・・・・・・・・・適宜 砂糖・・・・・・・・・・・・・・50g �@ �A �B �C �D �E �F �G 冷凍パイシートは解凍しておく。 りんごは皮をむき薄くスライスして小鍋に入れ砂糖を加えて煮る。 やわらかくなったら火を止め冷ます。シナモンをふる。 卵黄はといておく。 パイシートを1枚広げ、上にりんごジャムを塗り、りんごを1/2個のせる。パイシートのまわりに卵黄をぬり、もう1枚のパイシートを重ねる。 上からお好きに切込みを入れる。 同様にもう1個作る。 上から卵黄をはけで均等に塗る。 200℃のオーブンで焼き色がつくまで焼く。20分位。様子を見て焼き色が足らない様だったら又少し焼く。 メモ：子供が小さい頃簡単なのでよく作りました。 　　　簡単なのに味は本格的です（＾＾） 取材日：2005年11月13日／取材記者：みいちゃん バックナンバー

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