くまがやねっとは、埼玉県熊谷市近隣の情報をお届けする非営利のコミュニティサイトです。
みんなのコミュニティサイト「くまがやねっと」へようこそ!
HOME>今日のレシピ →お気に入りに登録する →お友達に紹介する


2006年1月9日更新 →バックナンバー
今回の趣味 たこまめごはん


たこまめごはん

材料(4人分) 作り方
材料

米・・・・・・・・・・・・・1カップ発芽玄米・・・・・・・1カップ
かぼちゃ・・・・・・・・・・100g
たこ・・・・・・・・・・・・・・100g
黒豆・・・・・・・100g(水煮)
金時豆・・・・・100g(水煮)
枝豆・・・・・・・・・・・・・100g
     (ゆでて殻を出す)
水・・・・・・・・・・・・・2カップ
昆布茶・・・・・・・・・小さじ1
揚げた油・・・・・・・・・適宜


酒・・・・・・・・・・・・・・・・大1
しょうゆ・・・・・・・・・・・・大1
昆布・・・・・・・・・・3cm 1枚塩・・・・・・・・・・・・・・・少々
@


A


B


C


D

E



F
米は洗って発芽玄米と共に分量の水につけておきAを入れて炊く。

たこは小さく(長さ1cm)切り、ゆでておく。水気を切る。

かぼちゃは皮付きのまま1cm角に切り、素揚げにする。

黒豆・金時豆はざるにあげ水気を切っておく。

枝豆はゆでて、殻からだし薄皮もむく。

炊き上がったご飯に昆布茶小さじ1を入れかき混ぜA、B、C、Dを上にのせ蒸らす。

全体をふんわりと混ぜ、器に盛る。


メモ: お年寄りに喜ばれます。体に嬉しい一品です。



取材日:2005年12月27日/取材記者:みいちゃん


→バックナンバー

HOME Pageの上へ↑

みんなのコミュニティサイト「くまがやねっと」
Copyright© くまがやねっと. All rights reserved. サイトマップ お問い合せ くまがやねっととは?
運営会社: スマイルアート大和屋