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くまがやねっと　けいこの今日のレシピ けいこさん
2010年9月7日更新 →バックナンバー
くまがやねっと　けいこの今日のレシピ

あずき寒天



くまがやねっと　今日のレシピ　あずき寒天

材料（８個分）
 作り方
粉寒天・・・・・・・・・・・・４ｇ
あずき缶・・・・・・・・３４０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・６０ｇ
水・・・・・・・・・・・・・２８０ｃｃ		 ①


②


③


④		 鍋に水を入れ、粉寒天を振りいれてよくかき混ぜ、火にかける。

①が沸騰したら、砂糖を入れ１～２分煮る。

②にあずき缶を入れ、かき混ぜたら火をとめる。

粗熱が取れたら、もう一度よくかき混ぜ容器に分ける。


メモ：簡単で甘さが調節できるところがいいです。
　　　寒天のデザートはすぐに固まるので、食べたい時にパパッと作れます。


取材日：2010年8月30日／取材記者：みいちゃん

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