Myオリジナルクッキー

材料（40枚分）

作り方

Ⅰ 薄力粉・・・・・・・・・・・220g 米粉・・・・・・・・・・・・・・50g バター・・・・・・・・・・・・100g 砂糖・・・・・・・・・・・・・100g 卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個 Ⅱ 薄力粉・・・・・・・・・・・220g 米粉・・・・・・・・・・・・・・50g バター・・・・・・・・・・・・100g 砂糖・・・・・・・・・・・・・100g 卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個純正ココア・・・・・・・大3、5		① ② ③ ④ ⑤ ⑥	Ⅰの生地バターは室温で戻し、1分ほどレンジにかけ柔らかく練る。ボウルにバター、溶き卵、砂糖を入れ混ぜ、薄力粉、米粉をふり入れよく混ぜる。一つにまとめて、冷蔵庫で20分やすませる。 Ⅱの生地バターは室温で戻し、1分ほどレンジにかけ柔らかく練る。ボウルにバター、溶き卵、砂糖を入れ混ぜ、薄力粉、米粉、ココアをふり入れよく混ぜる。一つにまとめて、冷蔵庫で20分やすませる。 ⅠとⅡの生地を使って、色々な形、模様のクッキーを作る。 170℃に熱したオーブンで15分～17分焼く。

メモ：お休みの時に親子で楽しく作れるクッキーです。沢山生地があるので
　　　大きな作品も出来ます！家族の顔を作って、今年は終わってしまいまし
　　　たが母の日、父の日、お誕生日にいかがですか？卵は1個とあります
　　　が、卵白は使わず卵黄2個使うとさらに美味しいです。

取材日：2012年6月15日／取材記者：なべさん

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