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ツイート 2013年7月8日更新 バックナンバー ミックスビーンズとポテトの和風サラダ 材料（4人分） 作り方 じゃが芋 ・・・・・・・・ 大3個 ミックスビーンズ ・・・・ 1缶 オクラ ・・・・・・・・・・・・ 5本 レタス ・・・・・・・・・・・ 適宜 塩昆布 ・・・・・・・・・・・ 20g わさび ・・・・・・・・・・・ 適宜 マヨネーズ ・・・・・・・・ 大3 しょうゆ ・・・・・・・・・ 小1/2 みりん ・・・・・・・・・・・・ 大1 �@ �A �B �C じゃが芋は皮をむき、一口大に切る。鍋にじゃが芋と水を入れ、火にかける。柔らかくなり、水気がなくなるまで煮て、マッシュする。 オクラは薄切りにする。 �B ボウルに�@、�Aとミックスビーンズ、塩昆布、わさび、マヨネーズ、みりん、しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせる。 レタスをよく洗って、水気を切ってからちぎり、お皿にのせ、�Bを上にのせる。 メモ ： 最近の手抜きポテトサラダです。塩昆布と上記の調味料で和風の 　　　　仕上がりに。枝豆、大葉やみょうがを入れてもOK！ 作成日：2013年6月21日／作成者：なべさん バックナンバー

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