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2010年3月21日更新 バックナンバー 梅月堂 仕込み、来客等のお忙しい中、３代目の阿藤正則さんが取材に対応して下さいました。 妻沼の一大名所、聖天山の入り口に位置する梅月堂。ここでしか買えないお菓子がたくさんあります。その中でもお勧めの、やまいもサブレ・あげまんじゅうをご紹介します。 老舗のお菓子屋 お店の皆さん 　熊谷市優秀技能賞受賞、聖天山の境内の入り口にお店を構えて83年の老舗の梅月堂。創作野菜菓子屋という看板を掲げ、やまいもサブレ、野菜スティック、にんじんプリン等を販売。その他、聖天太鼓、聖天　縁結び最中、うちわ祭りサブレ、ケヤキ（熊谷市の木）等、熊谷にまつわる商品も多数あります。 商品紹介 　　　　　 　　　　5枚　450円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5個　500円 やまいもサブレ 原料であるやまいも、卵、小麦粉は地場の熊谷産を使用しております。やまいもを一日に使う分だけすりおろし、生地に練り込み、 一枚一枚丁寧に焼き上げています。詳しい原材料・製造方法はこちらを御覧下さい。 特製あげまんじゅう 宮古島産の黒糖、こしあんの小豆は十勝産、皮は熊谷の地粉『くまがやあやひかり』を和菓子専用小麦粉にブレンドしています。揚げる油は米油ですので、軽くサラッとして、油酔いも少なく胃にもたれません。機械を使わずに職人の手で一つ一つ手作りしており、作り置きせずにできるだけ揚げたてを店頭に並べています。また、ご予約いただければ揚げたてをお渡しします。 喫茶 梅月堂　外観 　店内には、喫茶コーナーがあります。 ケーキセットは、コーヒーとお好きなケーキが選べて400円。ブレンドコーヒーは200円です。 3代目　阿藤正則さんから一言 店内 　「妻沼聖天山の御本殿（国指定重要文化財）は、現在、保存修理の大工事をしています。（平成１５年１０月着工、平成２３年６月完成予定）。聖天山のご参拝の際には、お休み処として、どうぞお立ち寄り下さい。」 取材日：2010年3月7日／取材記者：みいちゃん 梅月堂 9時〜19時 熊谷市妻沼1493-12 地図を見る 月曜日 048-588-0267

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