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ショコラティエ・アヌーク
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| 上質なチョコレートが並ぶ店内。どれがいいか迷ってしまうお客様には、店主からの説明と試食サービスが心強い。 |
外観
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植木昌彦さんは、都内の洋菓子店で約10年働いた後、父親が営んでいた和菓子店（現在アヌーク）で働き始めました。父親は和菓子、植木さんは洋菓子を担当でした。
今から8年前、インターネットでチョコレート専門店を立ち上げ、全国から注文があり手応えを感じていた頃、都内ではチョコレート専門店の出店で盛り上がっていました。熊谷市にもチョコレート専門店があってもいいのではと思いチョコレート専門店・アヌークをオープンしました。 |
 喫茶スペース
オレンジピール |
店内に5席ある喫茶スペースでは、
ショコラ、コーヒー、紅茶、4月〜9月の季節限定で冷たいショコラ、アイスコーヒー等を味わうことができます。
アヌークでは、チョコレートの原料を選び組み合わせを考え加工します。一番人気は2種類あるオレンジピール。チョコレートの種類も異なりますが、オレンジピールが一部見えている方にはホワイトチョコレートがついており、よりオレンジの味が際立ちます。一方、全部がチョコレートで覆われているのは、チョコレートの量も多く、ほんのりとオレンジピールを味わうことができます。 |
 
  
3枚の写真はクリックすると拡大します。
 
花束を模したラッピング ロリポップ |
ロリポップの中にはシリアルをチョコでコーティングしたものが入っています。オリジナル商品の多さが売りのアヌークには、ナッツ、ドライチェリー入りの『メリッサ』、飴がけヘーゼルナッツにミルクチョコの『ノワゼット・ショコラ』、プラリネとミルクチョコにクランチの『プラリネ・クランチ』等が並んでいます。
ウェディングのプチギフトとしてハート型マカロンも人気。こちらも全国から注文があり、ブライダル商品は全て受注生産です。 |
2枚共、クリックすると拡大します。 |
季節限定で2カ所に出店します。
2月1日〜2月14日
熊谷駅改札前特設コーナーにて
ショコラパラダイス2011が開催されます。
2月2日〜2月14日
そごう大宮店にてチョコレートフェスタが
開催されます。 |
| 取材日：2011年1月28日／取材記者：みいちゃん |
| ショコラティエ・アヌーク |
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水曜日 |
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048-521-3755 |
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