トマトごはん＆マッシュポテトのオーブン焼き | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

【トマトごはん】
①　米は洗って水気を切る。トマトはへたと緑の部分をくり抜く。

②　炊飯器にだし昆布、調味料を入れ、よくかき混ぜ、真ん中にトマトを入れ
　　スイッチを入れる。炊きあがったら昆布を取り出し、全体をよく混ぜる。

【マッシュポテトのオーブン焼き】
①　じゃがいもは蒸して（レンジでも）熱いうちに皮をむき、バター、塩、牛乳、こしょうを入れ、
　　マッシュする。

②　耐熱の器にハーフサイズのベーコンを縦に4枚並べ①を平らに載せる。さらに上にハーフサイズ
　　のベーコンを載せる。いんげんは3分程茹でて、斜め切りにする。

③　250℃に温めたオーブンで20分焼く。18分位たったら、半分に切ったウインナーを入れて焼く。

④　オーブンから出して、いんげんを飾る。

初夏にぴったりのリゾット風トマトごはんと、新じゃがのオーブン焼きです！
トマトごはんの写真がなくてごめんなさい！我が家の定番です。