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① 白菜キムチは1cm幅に切る。チーズも半分に切る。
② 豚ロースをまな板に広げ、1枚につきチーズ1/2枚、
白菜キムチ1/8量ずつ載せ、手前から巻く。巻き終わりは
小麦粉をふって止めておく。
③ ②に塩、胡椒をして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
④ 中温の油で、きつね色になるまで揚げる。
⑤ 野菜を付け合わせにして、④を載せる。
味があるので、ソースはなくてOK!食欲増進!
豚ロース肉 (薄切り大) |
8枚 |
---|---|
白菜キムチ | 80g |
スライスチーズ (溶けるタイプ) |
4枚 |
塩、胡椒 | 少々 |
薄力粉、パン粉 | 適宜 |
卵(溶き卵用) | 2個 |
サラダ油 | 適宜 |
キャベツ、アボガド等 | 適宜 |
作成日:2019/08/18 取材記者:ケコちゃん