簡単！豚肉のチンジャオロース風 | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　ピーマンは細切り、たけのこは薄くスライスする。豚肉は小さめの角切りにする。塩、胡椒少々（分量外）
　　しておく。生姜はみじん切りにする。

②　フライパンに胡麻油大1を熱し、生姜を炒め、香りがたったら豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、たけの
　　こ、ピーマンを炒める。5分程中火で炒め、調味料を合わせたものをまわしかけ、最後に水溶き片栗粉をま
　　わしかけて、火を止める。

カレー用の角切り肉を使って、それを半分位に切ると楽ちんです。