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① 玉ねぎはスライスして水にさらしておく。人参は細切りにしておく。
トマトは湯剥きして皮を剥いてからさいの目に切る。
② アボガドは縦半分に切ってから種を取り、皮を剥きさいの目に切る。
プロセスチーズもさいの目に切る
③ ドレッシングを作り、①、②、ミックスビーンズを加え、混ぜ合わせる。
簡単ですが色々入っていて満足度100%のサラダです!
ハムや鶏ささみ肉など入れても美味しいです。
| ミックスビーンズ | 120g |
|---|---|
| アボガド | 1個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 人参 | 1/4本 |
| トマト | 1個 |
| プロセスチーズ | 50g |
| しょうゆ(ドレッシング用) | 小2 |
| 塩 | 小1/2 |
| レモン汁 | 小2 |
| オリーブオイル | 小2 |
作成日:2019/01/10 取材記者:ケコちゃん