お手軽クリスピーピザ | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　ボウルに強力粉、薄力粉、オリーブオイル、塩、水を少しずつ入れ　
　　よくかき混ぜ、捏ねてひとつにまとめる。

②　常温で30分位ねかせる。

③　玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切り、ベーコンは3㎝の短冊切り
　　にする。スライスマッシュルームは水気を切る。

④　トマトケチャップ、ソース、マスタードを合わせ、ソースを作る。

⑤　②を2等分し、それぞれ直径20㎝位に伸ばす。

⑥　⑤にソースを塗り、均等に具を載せ、溶けるチーズを載せる。

⑦　300℃に熱したオーブンで生地がパリッとなるまで15分位焼く。
　　オーブンの機種によって焼き具合が違うので、焼き足らなかったら
　　数分焼き足す。

イースト菌やBPを使わなくて、お手軽です！食べたい時にすぐ出来ます。
ピザソースがなくてもOKのピザです。