イタリア風お好み焼き | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　お好み焼き粉をボウルに入れ、1cm角切りにしたトマト、薄切りの玉ねぎ、鶏挽き肉
　　粉チーズ、卵、すりおろした山芋、天かすを入れ、よく混ぜる。

②　テフロンのフライパン、又はホットプレートに薄く油を敷き、①の4分の1の量を厚さ
　　は2㎝位に広げる。3分くらい焼く。

③　ひっくり返して5分焼く。上にソース、青のり、溶けるチーズをのせ、蓋をして、
　　チーズが溶けたら出来上がり。お皿に盛り、バジル（水菜）トマトを載せる。

いつものお好み焼きに飽きたらどうぞ！粉チーズはお好みで増やしてもOK！
今回はトマトと山芋が美肌に特に良い食材です。