手作りソーセージ | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　玉ねぎは皮をむいてすり下ろす。パセリは葉だけ使い、みじん切りにする。

②　ボウルに①と材料を全て入れ、よく捏ねる。

③　②を8等分して6㎝位の棒状にまとめる。

④　③を放射線状に並べ、ラップして3分600Wのレンジにかける。

⑤　冷めたらラップを外し、皿に盛り、野菜やマスタードを添える。

簡単で、暑い時には火を使わないのでお薦めです！少量しか油を使わないのも良いです。
にんにく少々すり下ろして入れてもいいですね。