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① 冷凍パイシートは解凍しておく。オーブンは200℃で余熱にかけておく。
② パイシートは2枚で1セット。2枚のうちの1枚は一回り(2cm)小さめに切る。
③ 大きい方の生地を横長に置き、8箇所くらい縦に切り込みを入れる。
④ 小さい方の生地をオーブンシートに載せ、真ん中に板チョコを載せ、その周りに水溶き卵液を塗る。
大きいパイシートをその上に載せ、周りをよく閉じ包丁で細かくひだを作る。上にも水溶き卵液を塗る。
表面全体に水溶き卵液を塗ります。
⑤ 200℃で15分。さらに180℃に下げて、15分焼く。
簡単すぎますが、チョコもとろっと溶けて、いい感じ!また甘すぎないのも良いかな?
冷凍パイシート | 4枚 |
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好みの板チョコ | 2枚 |
卵 | 1個 |
水 | 小1 |
作成日:2016/01/06 取材記者:ケコちゃん