セリとベーコンのチャーハン | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　セリはよく洗い、沸騰した湯でさっと茹でる。フライパンに胡麻油大1を熱し、セリを入れ、
　　よく炒めみりん大3とと醤油大1で味をつける。

②　ベーコンは2ｃｍの短冊切りにする。

③　フライパンに胡麻油大1を熱し、ベーコンを炒め、①のセリを入れ、炊きあがったご飯を入れ
　　よく混ぜ合わせる。醤油大1をを回しかけ、最後に金胡麻をふる。

この季節限定のセリのレシピです。セリは天ぷらも美味しいですよね。
セリは茹でて、刻んで、醤油とみりんで味をつけておけば、炊きあがったご飯に混ぜるだけ。
ちりめんじゃこや、しらすと合わせても美味しいです。