チキンのおから衣揚げ | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　鶏もも肉は一口大に切る。醤油、酒、みりんで下味をつけ20分以上おく。

②　アスパラガスは5㎝長さに切り、さっと茹でておく。

③　①のもも肉におからパウダーをたっぷりつけて、きつね色になるまで揚げる。
　　油を切る。

④　お皿にアスパラガスを載せ、③を載せる。

いつもの唐揚げの衣をおからパウダーにすると、さっぱり頂けます。