簡単アヒージョ

今日のレシピ

趣味暮らし

■作り方（4人分）

①　イカは内蔵を取り、げそは分けて、皮をむいて輪切りにする。

②　帆立貝やむきえびはそのまま、にんにくは皮をむきスライスする。

③　パセリはみじん切りにする。

④　しめじは小房に分ける。

⑤　全ての材料とオリーブ油、塩、サラダ油をジプロックに入れ、封をする。

⑥　鍋に水を入れ、⑤を入れ、火にかけ沸騰したら弱火にして15分茹でる。
　　火を止めて、数分おく。

⑦　皿に盛り、パセリを散らす。