牡蠣とお豆腐のみそチーズ焼き | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　お豆腐は皿にのせ、600Wのレンジに3分かける。

②　牡蠣は塩を少々振り、水で洗った後に水気を切る。

③　長ねぎは斜め薄切りにする。お豆腐は8等分する。

④　みそ、みりん、酒をよく混ぜておく。

⑤　グラタン皿か、耐熱容器にお豆腐を2切れずつ載せ、牡蠣を載せ、長ねぎ、④、さらにチーズを載せる。

⑥　200℃に予熱しておいたオーブンで、15分焼く。

牡蠣の代わりに生鮭を一口大に切ってもOK！
酒粕をちょっと加えても美味しいです！