くまがやねっと情報局
くまがやねっと > くまがやねっと情報局 > 連載中 > 今日のレシピ > バナナ in おからクッキー
くまがやねっと > くまがやねっと情報局 > 連載中 > 今日のレシピ > バナナ in おからクッキー
① バターはレンジでほどほどに溶かしておく。
② ボウルに①、砂糖、おからパウダー、ホットケーキミックスを混ぜる。
③ ローストして粗く刻んだ胡桃、輪切りにしたバナナ、チアシード
を入れ、さらによく混ぜ合わせる。
④ 生地をひとつに丸め、ラップで覆い、ビニールに入れて冷蔵庫で
1時間以上ねかせる。好きな型で抜く。
⑤ オーブン皿にシートを敷き、230℃に熱したオーブンで15分焼く。
焼き色が薄かったらさらに1~2分焼いてみる。
卵を使っていません。
バナナは大きさが色々なので、調整しながら入れて下さい。
ホットケーキミックス | 200g |
---|---|
無塩バター | 100g |
砂糖 | 60g |
おからパウダー | 40g |
チアシード | 10g |
バナナ | 1本(大きさによるので調整) |
くるみ | 50g |
作成日:2017/05/01 取材記者:ケコちゃん