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今日のレシピ

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簡単!チョコナッツクッキー

■作り方(18枚分)

① バターはレンジで溶かしておく。

② ボウルに①と砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。

③ さらに卵黄を少しずつ入れ、よく混ぜ、合わせて振るった
  薄力粉とココアパウダーを入れ、よく混ぜる。

④ ミックスナッツをビニール袋に入れ、めん棒か肉叩きで
  粗く砕き、生地に混ぜる。

⑤ ボウルから出して、ビニール袋に入れ棒状に丸める。
  直径数センチ。冷凍庫に30分位入れる。

⑥ 生地を取り出し、少し固い位に固まったら、18等分に切る。

⑦ 180℃のオーブンで20~25分焼く。焦げないように注意。

■メモ

朝、思いついて早速チャレンジ!手も汚さず、簡単の極み!

■材料(18枚分)

薄力粉 300g
純正ココアパウダー 20g
バター 150g
砂糖 100g
卵黄 3個
ミックスナッツ 80g

作成日:2017/06/14 取材記者:ケコちゃん