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① パプリカは縦に細切りにする。豆苗は種を取り、さらに半分に切る。
もやしはさっと洗って、ざるに上げておく。
② ピクルス、玉ねぎはみじん切り、卵は茹でて粗みじん切りにする。
③ ②にマヨネーズ、砂糖、塩、胡椒を混ぜ、タルタルソースを作る。
④ フライパンにもやし、豆苗、パプリカ、たらを乗せて、酒を振り
強火から中火にして焦げないように注意する。数分加熱する。
⑤ たらに火が通ったら、③のタルタルソースを加え、ピザ用チーズを
乗せて、蓋をして3分加熱する。
マヨネーズが多いのでマイルドなタルタルソースです!
野菜も多く取れるのでヘルシー!減塩メニューです。
生たら | 4切れ |
---|---|
豆もやし | 1袋 |
豆苗 | 1袋 |
パプリカ 赤・黄 | 各1/2個 |
酒 | 大4 |
ピクルス | 1本 |
玉ねぎ | 1/8個 |
卵 | 1個 |
マヨネーズ | 大4 |
砂糖 | 小1/2 |
塩・胡椒 | 少々 |
ピザ用チーズ | 100g |
作成日:2018/03/05 取材記者:ケコちゃん