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① オーブンは220℃に温めておく。
② 薄力粉、塩、砂糖はよく振っておき、ボウルに入れ
溶き卵、牛乳を入れ、その都度よく混ぜる。
③ スキレットをそれぞれ同時に火で温め、バターを10g
ずつ入れ、バターが溶けたら、②の生地を半分ずつ入れる。
④ ③をオーブンに入れ、今度は220℃のオーブンで15分焼く。
⑤ 取り出してバターを10gずつ載せ、オレンジを載せる。
はちみつもかける。
焼き立ては膨らみ、すぐに萎みます。焦げ目が付く位に焼くと外側がぱりっとします。
もちもちした食感です。
薄力粉 | 70g |
---|---|
砂糖 | 大1 |
塩 | 小1/4 |
卵 | 2個 |
牛乳 | 100ml |
バター | 40g(10g×4個) |
オレンジスライス | 2切れ |
はちみつ | 適宜 |
作成日:2018/07/05 取材記者:ケコちゃん