パンプキンケーキ | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　バターは室温に戻しておく。パンプキンパウダーとホットケーキミックスは
　　合わせて粉ふるいで振るっておく。かぼちゃは皮を剥き、1㎝のサイコロ状に切る。
　　お皿に載せ、ラップをしてレンジ強（600W）で2 分レンジにかける。

②　ボウルにバターを入れ、泡立て器で混ぜ、砂糖、卵の順に入れ、その都度よく混ぜる。
　　更にパンプキンパウダーとホットケーキミックスを合わせた粉を入れ、混ぜたらレン
　　ジにかけたかぼちゃを入れる。かぼちゃはさっと均等に混ぜておく。

③　型にオーブンシートを敷き、②を流し入れる。180℃に熱したオーブンで
　　35分位焼く。

手軽で簡単！
パンプキンパウダーは色々使えるので便利です！お砂糖は控えました。