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今日のレシピ

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豆々サラダ

■作り方(4人分)

① 玉ねぎはスライスして水にさらしておく。人参は細切りにしておく。
  トマトは湯剥きして皮を剥いてからさいの目に切る。

② アボガドは縦半分に切ってから種を取り、皮を剥きさいの目に切る。
  プロセスチーズもさいの目に切る

③ ドレッシングを作り、①、②、ミックスビーンズを加え、混ぜ合わせる。

■メモ

簡単ですが色々入っていて満足度100%のサラダです!
ハムや鶏ささみ肉など入れても美味しいです。

■材料(材料4人分)

ミックスビーンズ 120g
アボガド 1個
玉ねぎ 1個
人参 1/4本
トマト 1個
プロセスチーズ 50g
しょうゆ(ドレッシング用) 小2
小1/2
レモン汁 小2
オリーブオイル 小2

作成日:2019/01/10 取材記者:ケコちゃん