豚ロースのキムチ巻揚げ

今日のレシピ

趣味暮らし

■作り方（4人分）

①　白菜キムチは1cm幅に切る。チーズも半分に切る。

②　豚ロースをまな板に広げ、1枚につきチーズ1/2枚、
　　白菜キムチ1/8量ずつ載せ、手前から巻く。巻き終わりは
　　小麦粉をふって止めておく。

③　②に塩、胡椒をして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

④　中温の油で、きつね色になるまで揚げる。

⑤　野菜を付け合わせにして、④を載せる。

■メモ

味があるので、ソースはなくてOK！食欲増進！

■材料（4人分）

豚ロース肉（薄切り大）	8枚
白菜キムチ	80g
スライスチーズ（溶けるタイプ）	4枚
塩、胡椒	少々
薄力粉、パン粉	適宜
卵（溶き卵用）	2個
サラダ油	適宜
キャベツ、アボガド等	適宜