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① じゃが芋と人参はは皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
② 玉ねぎは皮を剥いて、くし形に切る。糸こんにゃくは水を切っておく。
➂ 豚バラ肉は3cm位の長さに切る。
④ フライパンに全ての材料をそろえて並べ、日本酒を回しかける。
⑤ 水を加え、さらに焼き肉のたれを加え、蓋をして、中火で15分位煮込む。
⑥ じゃが芋が柔らかくなったら出来上がり!
日本酒と焼き肉のたれだけで味が決まります。簡単なのでたまには
如何でしょうか?圧力鍋なら数分。あっという間でした!
じゃが芋 | 大2個 |
---|---|
玉ねぎ | 大1個 |
人参 | 1本 |
豚バラ肉薄切り | 300g |
糸こんにゃく | 1袋 |
日本酒 | 80ml |
焼き肉のたれ | 大8 |
水 | 200ml |
作成日:2020/07/21 取材記者:ケコちゃん