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そろえて煮るだけ!簡単肉じゃが

■作り方(2人分)

① じゃが芋と人参はは皮を剥いて食べやすい大きさに切る。

② 玉ねぎは皮を剥いて、くし形に切る。糸こんにゃくは水を切っておく。

➂ 豚バラ肉は3cm位の長さに切る。

④ フライパンに全ての材料をそろえて並べ、日本酒を回しかける。

⑤ 水を加え、さらに焼き肉のたれを加え、蓋をして、中火で15分位煮込む。

⑥ じゃが芋が柔らかくなったら出来上がり!

■メモ

日本酒と焼き肉のたれだけで味が決まります。簡単なのでたまには
如何でしょうか?圧力鍋なら数分。あっという間でした!

■材料(2人分)

じゃが芋 大2個
玉ねぎ 大1個
人参 1本
豚バラ肉薄切り 300g
糸こんにゃく 1袋
日本酒 80ml
焼き肉のたれ 大8
200ml

作成日:2020/07/21 取材記者:ケコちゃん