豚肉の奈良漬けクリームチーズ巻き | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　奈良漬はよく洗い、薄切りにする。クリームチーズも2㎝×4㎝の棒状に切る。

②　豚ロース肉を広げ、奈良漬けとクリームチーズを載せ、くるくる巻いて、巻き終わりをようじで止める。

➂　フライパンにオリーブ油を熱し、②をころころ回しながら火が通るまでよく焼く。

④　塩、こしょうを振る。

⑤　残ったオリーブ油で輪切りにしたズッキーニを炒めて、一緒にお皿に盛る。

奈良漬けが味が濃いので塩こしょうは軽く。少々で良い。瓜の奈良漬けでなくてもOK！
奈良の居酒屋さんで生湯葉に巻かれた奈良漬けチーズが美味しかったのでアレンジしました！