かじきまぐろの柚子こしょう焼き | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　カジキマグロを耐熱皿に載せ、水気をキッチンペーパーで拭きとり塩少々を振る。

②　ピーマンとパプリカは細切りにする。

➂　マヨネーズ、柚子こしょう、胡椒をよく混ぜ合わせる。

④　オリーブオイルを全体に回しかけ、カジキマグロに③の載せ、山椒の実を載せ230℃に熱したオーブンで
　　焼き色がつくまで20分位焼く。

オーブンはあらかじめ230℃に予熱しておく。