爆弾コロッケ | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　じゃがいもを洗いラップに包み、レンジにかける（600ｗで6分）。
　　皮を剥き、ボウルに入れて、マッシャーでつぶす。

②　いかはさっとゆでて、5㎜の長さに切り（角切り）、ハムとチーズも同様に切る。
　　たまねぎはみじん切りにする。

③　フライパンにバターを熱し、たまねぎを炒める。

④　①に②、③を混ぜ合わせ、さらにイカスミソースを混ぜる。
　　塩とこしょうで味を整え、8等分に丸める。
　　薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけ、中温の油で、カラッときつね色になるまで揚げる。

　　1個分＝約160キロカロリー
　　調理時間＝約40分

切ってびっくり！楽しいコロッケ。何もかけずに召し上がれ！！