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① クリームチーズは電子レンジにかけてやわらかくする。
② ミキサーに①を切っていれ他の材料も入れ、スイッチを入れる。混ざったらとめる。
③ 厚手の鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ沸騰させ、2分ほど煮とかし、砂糖を加え火を止める。
④ オーブンを温めておき、ケーキ型にオーブンシートをしき、②を流し入れ、180℃で40分位焼く。
竹串をさして何もついてこなかったら出来上がり。
手も汚すことなくVERYシンプル!あっという間に出来上がり。
| クリームチーズ | 200g~250g 1箱 |
|---|---|
| 生クリーム | 200ml |
| 小麦粉 | 大3 |
| 砂糖 | 50g |
| 卵 | 2個 |
| レモン汁 | 1/2個分 |
| レモンの皮のすりおろし | 少々 |
| バニラエッセンス | 少々 |
作成日:2024/10/10 取材記者:ケコちゃん