キャベツもち | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　キャベツは洗って、スライサーか包丁でなるべく細く切る。

②　ウインナーは細かく切る。

➂　ボウルにキャベツ、ウインナーを入れ、片栗粉、塩、こしょうを入れ
　　よく混ぜ合わせる。

④　フライパンにオリーブオイル大1を熱し、種を半分円くなるように入れ、
　　へらでぎゅっと押しながら平らに両面焼く。
　　同じようにオリーブオイルを入れ、もう1枚焼く。　

⑤　お皿に盛り付ける。

キャベツが使い切らない時の簡単で美味しいレシピです。
この量の片栗粉で生地がまとまり、もっちりしています。
なるべく細く、ウインナーは小さく切って下さい。