じゃがいものチーズガレット

今日のレシピ

趣味暮らし

■作り方（直径20㎝サイズ）

①　じゃがいもはよく洗い皮をむき、細切りにする。

②　ボウルに①を入れ、片栗粉、塩、こしょう、ピザ用チーズを入れ
　　よく混ぜ合わせる。

③　テフロンのフライパンにオリーブ油（半量）を熱し、②を入れる。

④　強火1分、中火5分、フライ返しで上からしっかり押し固める。

⑤　裏返しても大丈夫そうなら、フライ返しで裏返す。

⑥　サイドから残りのオリーブ油を流し入れる。

⑦　中火5分、しっかり焼いて出来上がり！