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2014年7月27日(日)から、全3回の講座で
そば打ちの基本から、茹で方、道具・材料の説明などを学べる講座です。
熊谷そば打ち愛好会は現在100名の会員からなる集団で、毎月約10日間、そば打ち道場を開催し、会員同士切磋琢磨しながらそば打ちを楽しく学んでいます。イベントやボランティア活動を通じて、伝統的な和食としてのそば文化の普及や親子そば打ち教室等を通じた食育活動を行っています。
・2013年10月更新、人物伝 熊谷そば打ち愛好会 高橋さんの記事へはこちらをクリックしてください。
日程 | 2014年7月27日(日)、8月10日(日)、8月24日(日) |
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会場 | 熊谷市中央公民館(料理教室) |
受講料 | 4500円(材料費含む) |
定員 | 10人 |
申込み方法 | 熊谷そば打ち愛好会道場又は電話(先着順) |
申込み先(受付時間) | 電話 090-4360-9666 高橋まで ※申込みは公民館ではありませんのでご注意ください。 |
ホームページ | くまそばホームページ |
作成日:2014/06/19 取材記者:なべさん