シリアルクッキー | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　バターはレンジで柔らかくしておく。

②　卵は割って、卵黄だけ使うので分けておく。

③　ボウルに振った薄力粉、卵黄、バター、砂糖を入れよく混ぜる。
　　さらにフルーツグラノーラを入れ、よく混ぜる。

④　③を冷蔵庫に1時間位入れて馴染ませる。

⑤　冷蔵庫から出して、8等分し、形を整える。

⑥　オーブン皿にクッキングシートを敷き、⑤を載せて、
　　200℃のオーブンで15分～20分位焼く。

シリアルがちょっと余った時にクッキーに入れてみました。
簡単なさっくりクッキーです。