くまがやねっと情報局

くまがやねっと > くまがやねっと情報局 > 連載中 > 今日のレシピ > シリアルクッキー

今日のレシピ

趣味 暮らし

シリアルクッキー

■作り方(8枚分)

① バターはレンジで柔らかくしておく。

② 卵は割って、卵黄だけ使うので分けておく。

③ ボウルに振った薄力粉、卵黄、バター、砂糖を入れよく混ぜる。
  さらにフルーツグラノーラを入れ、よく混ぜる。

④ ③を冷蔵庫に1時間位入れて馴染ませる。

⑤ 冷蔵庫から出して、8等分し、形を整える。

⑥ オーブン皿にクッキングシートを敷き、⑤を載せて、
  200℃のオーブンで15分~20分位焼く。

■メモ

シリアルがちょっと余った時にクッキーに入れてみました。
簡単なさっくりクッキーです。

■材料

薄力粉 150g
フルーツグラノーラ 120g
バター 80g
砂糖 80g
卵黄 2個

作成日:2016/12/22 取材記者:ケコちゃん