手作りナン

今日のレシピ

趣味暮らし

■作り方（15cm　4枚分）

①　ボウルにふるった強力粉とドライイースト、きび砂糖、塩を入れ、よく混ぜる。

②　①にぬるま湯、プレーンヨーグルト、牛乳を入れ、最後に溶かしバターを入れ、
　　よく混ぜ、10分位練って一つにまとめ、ラップをかけ、暖かい場所に30分位
　　置いて発酵させる。2倍くらいになったらOK‼

➂　生地を4等分して、綿棒で長方形に伸ばしていきながら、形を整える。

④　フライパンにオリーブ油を熱して、中火で2～3分、焦げ目がついたら
　　裏返して、2～3分焼く。

⑤　お皿に盛り、温めたカレーに添える。