オーブンまかせのピーマン肉詰め | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　ボウルに合い挽き肉と卵、牛乳、パン粉を入れ、塩、こしょうしてよく混ぜ合わせる。

②　ピーマンは洗って縦半分に切り、中身をくり抜き水気を切る。

➂　内側に小麦粉を振り、①を詰める。

④　スキレットにオリーブ油を敷き、ピーマンを4個載せ300℃のオーブンで15分焼く。

⑤　スキレットごと食卓に出して、ケチャップを添える。
　　竹串で中が焼けているか確認してまだのようだったら時間を追加する。

スキレットがなければ、そのままオーブン皿にクッキングシートを２枚敷き
その上にピーマンを載せ焼いても良い。焼きっぱなしのお任せが楽ちんです。
時間に余裕があれば玉ねぎ（1/2個）のみじん切りを入れて・・・