くまがやねっと情報局
くまがやねっと > くまがやねっと情報局 > 連載中 > 今日のレシピ > 麻婆春雨
くまがやねっと > くまがやねっと情報局 > 連載中 > 今日のレシピ > 麻婆春雨
① 春雨はお湯で戻しておく。5cm長さに切る。
② 豚肉は1cm幅に切っておく。白菜キムチも細かく切る。
➂ 長ネギは小口切り、生きくらげ、ピーマンは細切りに切る。
④ フライパンにごま油を熱し、②、➂、①の順に炒め、しょうゆ
酒で味をつける。
豚肉は挽肉でもOK!付け合わせに茹で卵で軽いランチに!
春雨 | 50g |
---|---|
豚バラ肉 | 50g |
白菜キムチ | 50g |
長ネギ | 1/2本 |
ピーマン | 1個 |
生きくらげ | 1枚 |
ごま油 | 大1/2 |
しょうゆ | 大1 |
酒 | 大1/2 |
作成日:2021/11/11 取材記者:ケコちゃん