麻婆春雨 | くまがやねっと情報局 | 熊谷のことならくまがやねっと

①　春雨はお湯で戻しておく。5cm長さに切る。

②　豚肉は1cm幅に切っておく。白菜キムチも細かく切る。

➂　長ネギは小口切り、生きくらげ、ピーマンは細切りに切る。

④　フライパンにごま油を熱し、②、➂、①の順に炒め、しょうゆ
　　酒で味をつける。

豚肉は挽肉でもOK！付け合わせに茹で卵で軽いランチに！